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发表于 2015-4-16 10:43:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
好桑心
发表于 2015-4-16 10:44:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-4-16 10:48:20 | 显示全部楼层
酱香鲫鱼:
鲫鱼:和胃 健脾 活血通络
酱油:升压 补血 护齿
黄豆酱:开胃助食
用料:
鲫鱼,黄豆酱,葱,姜,蒜,料酒,酱油,白糖,盐

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 楼主| 发表于 2015-4-16 10:51:59 | 显示全部楼层
做法:
1.将鲫鱼洗干净,划上几刀 放入姜,料酒腌制十五分钟
2.大蒜切碎,葱切段,姜切片备用
3.烧热油,放入鲫鱼煎至两面金黄捞出
4.葱姜蒜辣椒段炝锅,放入黄豆酱超出香味
5.放入酱油 白糖 少许盐 倒入适量水
6.放入煎好的鲫鱼,用大火炖制
7.炖到汤汁浓稠即可

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 楼主| 发表于 2015-4-16 10:54:15 | 显示全部楼层
出锅后撒的葱花和甜椒碎
IMG_2199.JPG
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发表于 2015-4-28 23:09:50 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-28 23:10:39 | 显示全部楼层
你就会一道菜吗?
发表于 2016-6-1 16:08:30 | 显示全部楼层
一道菜,行天下
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